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                纸媒之声

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                【厦门日报\厦以更快门电视台\厦门晚报\天下集美】集大多措劍訣并举引导师生杜绝餐饮浪费

                发布时间:2020-09-23  浏览次数:


                不剩饭菜 争做“光盘侠”

                集大多措并举引导师生杜绝餐饮浪费

                2020-09-21 00:00来源:厦门日报

                本报讯 (记者 林桂桢 通讯员 罗旻敏)“不剩菜、不剩饭,争做‘光盘侠’……”近日,集美大学开李暮然頓時哈哈大笑起來展“光盘行动,从我做起”倡议活动,众多学生在签名墙上╲庄重签下名字,承诺将节约粮食、杜绝餐饮浪费。

                走藍狐曾帶人到此进集大西苑餐厅,每张餐桌上都设置了卐“防控知识挡板”,挡板上除了疫情防控知识以外,还写有光盘行动标语和图示,一些穿着红马甲的志愿者现场巡查督导,劝导浪费行为。“如果聯手没有光盘,就会有志⊙愿者递来写有光盘公约的小纸条,那多不好意思啊。”集大理①学院辅导员刘俊说。

                “一些学生饭量♀小,我们减少首次打饭而后他又接著說道量,设置免费添饭∴窗口;提供大、中、小三种分量的米饭,馒头也推〖出了迷你版,师生剩饭大幅度减少。”集美大⌒ 学后勤集团饮食服务中心主任叶炳南介绍,有的食堂恢复了称重计ω价的自选餐,方便师生根据饭量按需取餐,减少浪费。

                叶炳南说,学校还提供线上订餐配送服务,根据订餐情况进♂行供餐,并探索利用※大数据分析学生喜好,更有针对性地备餐,减少餐饮浪费】。8月29日以来,集大各校区共」17个食堂每天的剩饭菜◤(泔水)减少了50%。

                厦门电视台:

                厦门晚报:

                天下集美:




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